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如果想要躲開(kāi)麗江古城的鶯歌燕舞，白沙古鎮(zhèn)是不二之選。小鎮(zhèn)離古城不到15公里，卻是另一幅寧?kù)o安逸的景象：農(nóng)田和民居在山腳平壩上鋪開(kāi)，身后有銀裝素裹的玉龍雪山列成屏障，納西族在此安居，一部分還保持著耕作放牧的傳統(tǒng)生活習(xí)慣。

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這里是納西先民在麗江壩子里最早的安居之地，明初冊(cè)封麗江世襲土司、納西首領(lǐng)改木姓遷居大研之前，白沙也是這個(gè)家族統(tǒng)治整個(gè)麗江地區(qū)的中心。鎮(zhèn)上作為當(dāng)時(shí)宮殿和寺廟裝飾的白沙壁畫(huà)（門(mén)票30元，另查驗(yàn)80元古城維護(hù)費(fèi)票據(jù)）非常值得一看：壁畫(huà)的繪制時(shí)間跨越300多年，由于當(dāng)時(shí)大部分繪畫(huà)工匠是從江南和四川請(qǐng)來(lái)的，因此畫(huà)幅中不只有漢傳佛教、藏傳佛教和民間東巴信仰的元素，人物造像和繪畫(huà)筆觸中也糅合進(jìn)了幾分道家的絲竹清韻。

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南詔國(guó)主統(tǒng)治云南時(shí)曾在境內(nèi)冊(cè)封“五岳”，玉龍雪山即當(dāng)時(shí)的“北岳”，納西民間信仰的最高保護(hù)神——雪山山神三朵神——便是北岳之主。從白沙到玉湖的路上會(huì)經(jīng)過(guò)北岳廟三朵閣(門(mén)票20元)，這座寺廟始建于南詔/唐時(shí)，平時(shí)古木參天非常清幽，而每年農(nóng)歷二月初八納西三朵節(jié)時(shí)，寺廟會(huì)舉辦烹羊宰牛的隆重慶祝儀典，還有以白沙細(xì)樂(lè)為主的納西古樂(lè)盛大演出。

? 白沙距離麗江三義機(jī)場(chǎng)約40公里，距離麗江火車(chē)站約20公里，兩處都有出租車(chē)和自駕租車(chē)服務(wù)，自駕路況良好。也可選乘公交，但需要在麗江市區(qū)換乘

? 白沙的客流量比大研和束河都小得多，這里的客棧條件都不錯(cuò)卻經(jīng)常住不滿，一些客棧還有著開(kāi)窗即是雪山的絕美風(fēng)景

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得益于眾多紀(jì)錄片的垂青，建水的美食早已從舌尖紅到了腳后跟，不過(guò)這座不緊不慢的小城仍然充滿當(dāng)?shù)鼗盍?，老牌食肆依然服?wù)于老鄰居。而且除了吃，這座古城還有著別致美麗的人文韻腳等待你去慢慢閱覽。

汽鍋雞?beijing.51xiancheng.com

明初由下江至云南的軍屯民屯為建水帶來(lái)了興盛繁榮，漢地移民的影響不只體現(xiàn)在口味清淡的汽鍋雞和精工細(xì)作的豆制品上，更使得當(dāng)時(shí)的臨安城成為了科舉興盛的文獻(xiàn)名邦。建水文廟（臨安路268號(hào)；門(mén)票60元；開(kāi)放時(shí)間：8點(diǎn)至18點(diǎn)）的規(guī)制在全國(guó)文廟中名列前茅， 如今在9月28日孔子生辰祭典時(shí)，會(huì)舉辦恪守禮儀的“三禮”儀式。

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到近代，由于個(gè)舊錫礦產(chǎn)業(yè)的興起，以“錢(qián)王”王熾為首的民族實(shí)業(yè)家組織修建了一條寸軌鐵路，以寸力勉強(qiáng)抵抗法屬滇越鐵路對(duì)云南的資源掠奪，這條名為“個(gè)碧臨石”的鐵路便有一個(gè)臨安站（迎暉路256號(hào)；參觀免費(fèi)）設(shè)在古城東北角。如今這座漂亮的西式站房已恢復(fù)旅游客運(yùn)，可乘坐復(fù)刻版的木質(zhì)小火車(chē)（往返硬座100元；9點(diǎn)和14點(diǎn)半各1班）前往建水近郊的團(tuán)山古村（門(mén)票50元）一游。

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逛市場(chǎng)也是有意思的事情。除了當(dāng)?shù)刎S產(chǎn)的新鮮水果和食材，翰林街的龍井農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上還出售烹煮汽鍋雞必備的紅陶土汽鍋，從迷你號(hào)到超大號(hào)，蒸燉出一鍋好雞的秘密都在里面。

? 從昆明站可乘火車(chē)至建水站，火車(chē)站有公交直達(dá)建水古城，先后經(jīng)停東門(mén)和北門(mén)，也有通常需要議價(jià)的出租車(chē)服務(wù)

? 汽鍋雞、草芽米線和燒豆腐是百吃不厭的建水美食三寶，本地人喜愛(ài)的老字號(hào)店口味都挺可靠

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愛(ài)喝茶的人們多少聽(tīng)說(shuō)過(guò)景邁山的大名。這里是傣族和布朗族的世居地，也是人類最早馴化茶樹(shù)的地方?？稍诖诵∽商熳叽逭洳鑸@，體會(huì)不一樣的滇南秘境。

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景邁山勢(shì)高且深，十余個(gè)村寨散落在山間臺(tái)地上，沿一條主路綿延開(kāi)。景邁大寨路口有一座漂亮古雅的南傳佛寺，從寺門(mén)往山上走到大平掌茶園，參天大樹(shù)下面不起眼的矮小茶樹(shù)，其實(shí)都有上百年茶齡。返回主路出景邁大寨，在路口按指示牌拐進(jìn)岔路約4公里可到達(dá)地勢(shì)低處的糯崗古寨，這是一座雖小卻完整而精致的傣寨。沿主路繼續(xù)前行約10公里到芒景村，一路上隨處可見(jiàn)肆意生長(zhǎng)的古茶樹(shù)。到芒景前按指示牌轉(zhuǎn)入岔路口約1公里，即是云山霧海中的布朗族翁基古寨。繼續(xù)到芒景村，山坡上新建的茶祖廟有著眺望整個(gè)景邁山區(qū)的絕佳視角。

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布朗族山康節(jié)幾乎與傣歷潑水節(jié)同時(shí)，這是景邁到芒景各個(gè)村寨祭祀茶祖茶魂的節(jié)日。每個(gè)村子的古茶園中都有一棵年紀(jì)最大最枝繁葉茂的茶王樹(shù)，村民們盛裝打扮載歌載舞行至茶王樹(shù)前，并向它獻(xiàn)上表示感謝的儀式和祭品。

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景邁山的茶期很長(zhǎng)，可以從4月一直采摘到11月初。4月時(shí)各地茶商云集，物價(jià)也最貴。而在茶人不繁忙的時(shí)節(jié)，他們很樂(lè)意帶客人上山體驗(yàn)采茶。此外，目前景邁山內(nèi)所有看點(diǎn)都是免費(fèi)的。

? 瀾滄景邁機(jī)場(chǎng)通航后，從昆明到景邁山的耗時(shí)大幅縮短。不過(guò)機(jī)場(chǎng)在瀾滄縣城邊的東回鄉(xiāng)，進(jìn)到山中還需2小時(shí)車(chē)程。這一路山道盤(pán)旋，如果你不是開(kāi)慣山路的老司機(jī)，還請(qǐng)考慮找司機(jī)包車(chē)

? 山村內(nèi)條件有限，但仍有一些小有格調(diào)的山景精品客房；就餐選擇不算多，不過(guò)用茶葉和茶樹(shù)寄生植物“螃蟹腳”來(lái)烹制的菜肴卻是別處難尋

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在自然和人文風(fēng)光都各有閃光的紅河州，彌勒這個(gè)不大的地級(jí)市顯得頗為內(nèi)秀。對(duì)于云南人來(lái)說(shuō)，彌勒最有名的是好吃的鹵雞卷粉，在彌勒市區(qū)的大街小巷，任何一家打著鹵雞卷粉招牌的小吃店都不會(huì)讓你失望。價(jià)格家常、品質(zhì)也不賴的葡萄酒是這里的一大特色。再加上豐富的地?zé)釡厝?/strong>，這里自然成為了云南特別是滇中地區(qū)的人們親子周末游的目的地。

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彌勒海拔不高，氣候和地形都很適合葡萄的生長(zhǎng)，城南的東風(fēng)農(nóng)場(chǎng)從新中國(guó)建立之初就開(kāi)始種植優(yōu)質(zhì)葡萄“玫瑰蜜”。農(nóng)場(chǎng)也是云南紅酒莊（門(mén)票20元，含講解和品酒）的前身，如今的酒莊開(kāi)放參觀，逛酒窖品酒很是愜意，豐收季節(jié)還能?chē)L嘗葡萄。本土藝術(shù)家羅旭在酒莊旁的東風(fēng)韻小鎮(zhèn)（免費(fèi)入園）里建起了天馬行空的紅磚城堡“萬(wàn)花筒藝術(shù)館”，奇異的弧線既后現(xiàn)代又充滿野性。

彌勒可邑小鎮(zhèn)?冰沁于心

彌勒市中心有一個(gè)不小的湖泊，湖的北岸是有熱水泉眼和沙灘步道的湖泉生態(tài)園區(qū)（免費(fèi)入園）。這里有適合帶孩子玩耍的溫泉水世界，也有泡池更私密舒適的半山溫泉。在景色如畫(huà)的小城里吃飽喝足，再到溫泉里享受一番，這就是云南人閑散愜意的周末玩法。

? 新近通車(chē)的云桂鐵路在彌勒設(shè)有車(chē)站，沾了高鐵的光，從昆明到這里只需34分鐘，從南寧過(guò)來(lái)也只需4小時(shí)左右；彌勒站有公交接駁至市區(qū)，不過(guò)到紅酒莊沒(méi)有公交，自駕前往會(huì)更便利

? 住在溫泉酒店方便舒適，一心路上也有不少農(nóng)家經(jīng)營(yíng)帶溫泉泳池的客棧，性價(jià)比挺不錯(cuò)