開海節(jié)有什么美食？

北部灣開海節(jié)材料1 金鯧魚屬硬骨魚綱、鱸形目、鲹科、鯧鲹屬，學(xué)名卵形鯧鲹，俗名黃臘鯧、金鯧。該魚體側(cè)扁，卵圓形，臀鰭與第二背鰭長度略相等。頭側(cè)扁，尾柄細(xì)，體披小圓鱗，不易剝落。金鯧魚為我國南方沿海名貴海產(chǎn)經(jīng)濟(jì)魚類之一，其魚肉為白色、細(xì)嫩、鮮美可口，在廣東、廣西、福建、臺(tái)灣、海南等地人工已經(jīng)育苗成功，養(yǎng)殖技術(shù)較為成熟。在北部灣開海節(jié)上，你可以吃到清蒸的，紅燒的糖醋干鍋，還有水煮的金昌魚。一定不要忘記品嘗哦。2 大蠔大蠔（da hao)也是一種海鮮，學(xué)名近江牡蠣，是北部灣四大名貴海產(chǎn)之一，肉可鮮食，亦可加工成...