“朝滄梧而夕北?！保I城市北海，是廣西壯族自治區(qū)地級市。之前浙江衛(wèi)視的綜藝節(jié)目《我們十七歲》也在北海錄制過，郭富城、林志穎、孫楊、華少等嘉賓在北海吃海鮮壓海灘，嗨翻了天。

在廣西要想玩海吃海鮮的話，北海一定是第一選擇。無論是銀灘還是潿洲島，你都能盡情暢游，潛水、玩沙、趕海捕魚一個都不少，夏天已經(jīng)來了，怎能不在海邊耍個痛快。

另外，北海其實也是一個風(fēng)情萬種的南國小城，老街的那些騎樓給了人們無數(shù)遐想追憶的空間，僑港越南僑民做的風(fēng)味小吃又讓這里多了幾分異域風(fēng)情。

答應(yīng)我，以后去廣西，不要只知道桂林，北海也值得一逛哦。

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在北海，你該這么玩

潿洲島上看落日

到了北海，潿洲島當(dāng)然要去，而在潿洲島上，除了看海、浮潛、逛教堂，觀賞各式奇特的海蝕、海積地貌外，最后一定要記得去斜陽島上感受下夕陽掛島的美。

斜陽島上住家很少，少到島上甚至連菜市場都沒有，所以，這里的原生態(tài)還能保證你絕對不會受到外界的打擾。傍晚，選一塊海邊高石坐下，等著殘陽西落，獨享屬于你的海上落日吧。

踩一踩銀灘的細(xì)沙

北海的銀灘非常的大，大到是大連、青島、廈門、北戴河、煙臺沙灘面積的總和，所以，這里絕對是可以讓你耍個盡興的地方。這里的沙灘很長，這里的白沙很軟，這里的浪花很柔，這里的空氣很好。

選個天氣晴好的日子來銀灘走走吧，脫掉鞋子，踩踩沙灘銀白細(xì)軟的沙子，在陽光之下、海水之邊放肆而盡情地歡笑、奔跑。

去僑港感受越南風(fēng)情

去過了銀灘，那就一定要順便去下不遠(yuǎn)處的僑港。僑港之所以名為僑港，是因為這里專為安置越南歸僑而設(shè)，是一座極具越南風(fēng)情的海濱小鎮(zhèn)。到這里，不為別的，就是要放開肚皮大大地開吃啦。

每天一到晚上，僑港的風(fēng)情街就會有無數(shù)吃貨出沒。這里有各式地道的越南風(fēng)味美食，也有僑港當(dāng)?shù)靥厣暮ｕr、燒烤，還有好吃到不行的廣西甜水哦，千萬不要錯過。

北海老街尋找北海記憶

曾幾何時，這里商鋪林立，來自安鋪、石城等地的商人每日在此采購貨物。熱鬧熙攘的街道兩旁還有很多西方國家的領(lǐng)事館，中式的私塾、西式的教堂修女院點綴其中，呈現(xiàn)一派欣欣向榮之景。

而如今的老街，卻安靜地沒有了生氣，街道兩旁只剩一座座斑駁的騎樓還在守望著當(dāng)年的那份繁華。去那里走一走吧，去探尋那里尚存的些許北海記憶。

去冠頭嶺美美地拍幾張

你也許會問，潿洲島那么美，銀灘那么漂亮，為什么要去冠頭嶺拍照呢？有什么特別的理由嗎？其實，只是因為這里人很少！所以，不少人會選擇在這里拍婚紗照哦。

當(dāng)然，不要因為人少就以為這里不漂亮，這里的景色也是不差啦。爬到山頂，你會發(fā)現(xiàn)視野非常的開闊，此時拿出相機，無論是在海上日出還是火紅晚霞的襯托下，拍出來的照片都是超美的說。

遍嘗北海的海鮮

到了北海，海鮮當(dāng)然是一定不能錯過的。北海人不僅祖祖輩輩愛吃海鮮，而且他們還很會做海鮮，知道什么樣的海鮮用什么樣的烹飪方法做著最好吃。

所以，在這里，你會吃到各種奇奇怪怪，甚至名字都沒有聽過的海魚，你也能吃到用煎、炒、燉、煮等各種手法做出來的海鮮大餐。隨便找一家海邊大排檔吧，迎著海風(fēng)大快朵頤起來。

體驗“落霞與孤鶩齊飛，秋水共長天一色”

北海金海灣的紅樹林，說是紅樹林，其實倒不是真的是紅色的一片樹林，說是海上森林反而更貼切一點。因為是生長在海陸之間，所以在漲潮和退潮時你能看到紅樹林獨有的別樣風(fēng)情。

這樣的紅樹林吸引了無數(shù)的白鷺流連其中，休息覓食的白鷺有時也會被海上棧道的游客嚇到群飛而起，所以才會有人說，在這里，你才能親身體會什么叫“落霞與孤鶩齊飛，秋水共長天一色”。

舌尖上的北海味道

北?？亢?，所以很多人會立刻想到北海的海鮮一定不會差。不過，除了海鮮，北海還有很多本地特色美食哦，尤其是僑港的風(fēng)情街，一定要去，滿街的地道越南風(fēng)味美食都在等你哦。

海鮮

都說來北海一定要做兩件事，一是看大海，另一個就是吃海鮮。海鮮是北海人的飯桌上永遠(yuǎn)不會少的東西，他們臨海而生，祖祖輩輩都很愛吃來自大海的那些美好饋贈。

在北海，你能看到的海鮮做法也非常豐富多樣，有燒烤、清蒸、紅燒、煎、炸，不管你來自何方，口味喜好如何，都能在這里找到自己中意的海鮮大餐。

沙蟲筍絲湯

首先，看到蟲子先不用害怕，想想土筍凍也是海里的蟲子，大家還不是吃的開心的很，更何況膠原蛋白還那么豐富。北海人愛吃的沙蟲樣子不是很好看，細(xì)細(xì)長長，還有點像海腸。

不過，外形一點都不影響它的口感，吃起來鮮鮮脆脆的。可以放點蔥姜炒著吃，也可以放筍絲做湯。（沙蟲的圖片有很強的視覺沖擊，還是先保留點神秘吧）

豬腳粉

豬腳粉在西南地區(qū)非常受歡迎，廣西更是遍地可見，而要說豬腳粉做的最有名的地方，除了欽州，就屬北海啦。

豬腳粉最大的特色就是它的佐料豬腳，做的時候一般都會挑選豬前蹄，這豬蹄也不是簡單煮煮就好，要放入幾十味的各種名貴中藥材熬制而成。這樣煮好的豬腳皮是脆的，吃起來也不會覺得膩，再搭配鮮美的湯粉，那味道，簡直了。

蝦餅

蝦餅的做法，有點像是江南一帶見的比較多的煎油餅，也就是俗稱的“油端子”。不過“油端子”里面塞的比較多的一般是蘿卜絲之類的素食，但是北海的蝦餅里面放的可都是實打?qū)嵉奈r。

面粉做成的薄面皮，里面放點小蝦，然后放進(jìn)油鍋中煎炸。出鍋后的蝦餅外形有點像是小鍋子，所以可以在上面撒上一層的辣醬或是調(diào)味辣椒粉，咬起來同時能嘗到蝦皮的脆和辣醬的辣，口感真心非常贊。

花蟹粥

澳門有水蟹粥，北海有花蟹粥，其實做法賣相都差不多，差別只是在這蟹上面。澳門的水蟹粥里使用的一般都是澳門本地產(chǎn)的水蟹，入粥后味道非常的鮮美。

北海的花蟹粥味道自然也是不差，他們這里一般都是使用花蟹，不是將蟹整只放入，而是拆開后再跟大米放在一起煮，這樣蟹的鮮味就能與米粥充分混合。如果覺得有腥味的話，還可以放點小蔥什么的去腥。

越南風(fēng)味小吃

有人會覺得奇怪，來北海為什么要吃越南風(fēng)味小吃？因為距離北海銀灘不遠(yuǎn)的地方有個僑港鎮(zhèn)，小小的鎮(zhèn)上居住著大量的越南歸僑，這些僑民的融合也使得僑港的飲食多了一份越南風(fēng)味。

所以，來到北海，晚上一定要去僑港的風(fēng)情街走一圈，諸如越南春卷、炒螺、卷粉之類的各種越式美食一定會讓你吃到停不下來。

糖水

說到糖水，不要只以為廣東、香港做的好吃啦，其實人家廣西的糖水做的也是相當(dāng)不錯的。在北海的僑港風(fēng)情街，除了各種好吃地道的越南小吃外，糖水也是吃貨們絕對不會錯過的美味。

這里賣糖水的店比較多，最有名的是24幢糖水，大家都說是必嘗。在僑港，可以盡情敞開了吃哦，因為價格真心是不貴。

牛腩粉

北海有兩種名粉，除了前面說過的豬腳粉外，就是這牛腩粉了。北海人愛自己的湯粉，所以吃牛腩粉也是必須要吃本地產(chǎn)的河粉，也就是他們口中的扁粉。

牛腩粉做的好不好吃，這個湯很重要。做牛腩湯時，要在鍋中放入牛腩、陳皮以及各種配料，然后還要長時間熬制，讓配料的精華充分融入湯中，這樣做出來的湯喝起來鮮美濃郁，喝一口都感覺幸福滿滿。